なすフライ✧ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 2本
- A 天ぷら粉 大さじ1
- A マヨネーズ 小さじ1
- A 水 大さじ1
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ナスは、ガクを落として縦半分に切る。
皮に斜めに切れ目を入れる。 -
2
Aを合わせてバッター液を作る。
ナスの切り口にバッター液をつけ、パン粉をつける。 - 3 揚げ油を180度に熱して、揚げる。
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