牛肉とナスとキャベツのカレー風味炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ナスは斜め切りに、キャベツは一口大にします。
- 2 ナスと牛肉を先に炒めます。
- 3 ナスと牛肉にある程度火が通ったら、キャベツを加えて炒めます。
- 4 最後に、中濃ソース、カレー粉又はクミンパウダー、塩コショウで味を整えたら完成です!
きっかけ
ナスを消費したかったので。
おいしくなるコツ
強火で手早く炒めることで、水分が出すぎてべちゃっとするのを防ぐことができます
- レシピID:1520019326
- 公開日:2020/07/26
関連情報
- カテゴリ
- 牛小間肉・切り落とし肉キャベツなす全般
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夜ご飯のおかずにピッタリです‼️