簡単節約メニューなのに大満足♡ささみのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは筋をとったら肉叩きで叩く。
   裏表に塩胡椒する。
   ※面倒だったら肉叩きは省いてもOK。

   

2. 2 30分以上冷蔵庫に置く。
3. 3 卵はサラダ油を入れて溶く。
   小麦粉→卵→パン粉の順に衣つけを行う。

   

4. 4 170度のサラダ油できつね色になるまで揚げる。

   

5. 5 揚げ終わったら皿の上にキッチンペーパーを2重にしき、網を置いた上に並べる。
   私はいつも皿でなく使用済みフライパンをどちらにせよ洗う運命なので使ってます。

   

6. 6 千切りにしたキャベツとミニトマトと共に皿に盛って完成！

   

7. 7 ※筋の取り方は
   レシピID : 1520019277
   を参照下さい。