きのこたっぷり☆鮭のバタポンホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生鮭切り身 2切れ
- しめじ 1/2房(50g程)
- えのき 1/4房(50g程)
- 万能ねぎ(小口切り) 大さじ2程
- バター 15g
- ポン酢 大さじ2
- 酒 小さじ2
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 しめじ、えのきは根元を落としてバラバラにする。
- 2 フライパンにアルミホイルを2枚敷いて、鮭を1切れずつのせる。
- 3 2に1を半量ずつのせる。
-
4
3にバターをのせて、酒
をかけ、塩コショウをふって、アルミホイルで包む。
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5
フライパンに水を80ml程入れて、蓋をして中火で10分程加熱する。
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6
皿にのせて、ポン酢をかけ、万能ねぎを散らして完成。
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- 料理名
- 鮭のホイル焼き
*kochacha*
こんにちは☆
食べることが大好きな30代主婦、2児の母で管理栄養士の*kochacha*です(^^)
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お料理ビギナー2022/10/24 19:57
きのこたっぷりで美味しかったです。
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