味付簡単!ウェイパーで中華風ひじき煮!! レシピ・作り方

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TAKA-TT
簡単ひじきの中華風味付です!中華風にしても美味しいですよ!ほかの野菜でもあいますので、是非!
みんながつくった数 1

材料(4~6人分)

ヒジキ
2パック
こんにゃく
1袋
人参
1本
ごぼう
1本
シイタケ
1パック
ごま油
大匙1
★酒、みりん
各々大匙2
★ウェイパー
小匙1
★味の素※なくてもOK
3振り程度

作り方

  1. 1
    シイタケ、人参は薄切り、ごぼうはササガキ、こんにゃくはあく抜きして細切りにカットしておきます。
  2. 2
    ごぼう、人参、シイタケを鍋に入れ、ごま油を入れて火にかけます。※終始、中火でOK
  3. 3
    全体を軽く油を回して、炒めます。
  4. 4
    軽く炒めたら、1のこんにゃくとひじきを全ていれます。
  5. 5
    全体を軽く炒めたら、★の調味料をいれます。
  6. 6
    全体を炒め、水分がなくなったら出来上がり!

おいしくなるコツ

しっかり水分を飛ばして炒めてください。日持ちもしますし、味もしみて美味しいですよ。

きっかけ

ヒジキが食べたかったのですが、いつも和風の味付けなので、中華風にしてみました。

公開日:2020/04/12

関連情報

カテゴリ
ひじきの煮物その他の中華料理中華スープ・鶏ガラスープの素中華鍋ひじき
関連キーワード
ヒジキ 中華風 簡単料理 おつまみ
料理名
ヒジキの中華風味付

このレシピを作ったユーザ

TAKA-TT 普段家にある材料や調味料で作れる、簡単な料理を作っていきたいと思っています。洗い物も少な目がいいですしね。そんな感じで!

つくったよレポート( 1 件)

2020/04/13 06:51
美味しかったです♪
reisa999
つくレポありがとうございます!美味しそうに作っていただいて、すごく嬉しいです!感謝!

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