コノシロの唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- コノシロ 8匹
- 薄力粉 100g
- サラダオイル 200cc
作り方
- 1 まずはコノシロの下ごしらえ。ウロコを取って、頭と内臓も取り洗っておく。
- 2 コノシロに薄力粉をしっかりまぶしておく。
- 3 フライパンにサラダオイルをひき、中火にかける。油の温度が上がったらコノシロを入れる。
- 4 魚をひっくり返しながらしっかり揚げる。両面ともカラッとなれば引き上げて完成。
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