★空心菜のニンニク・オイスターソース炒め★ レシピ・作り方

★空心菜のニンニク・オイスターソース炒め★
  • 約15分
  • 500円前後
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空心菜のニンニク炒め!美味しいですよ。

材料(4~6人分)

  • 空心菜 4袋
  • ニンニク 4片
  • ★酒・みりん 各々大匙1~大匙2
  • ★醬油・オイスターソース 各々小匙1~2
  • ★塩 少々
  • オリーブオイル 大匙2~3

作り方

  1. 1 空心菜はよく洗って5cm程度に切り、ニンニクは薄くスライスしておきます。
  2. 2 フライパンに1のニンニクとオリーブオイルを入れ、中火にかけます。
  3. 3 ニンニクがふつふつしてきたら、1の空心菜を入れます。
  4. 4 空心菜に油を回す感じにかき混ぜます。
  5. 5 空心菜がしんなりしてきたら、★の調味料を入れ、全体に絡めて出来上がり!

きっかけ

空心菜を沢山いただいたので、作ってみました!

おいしくなるコツ

大人だけで食べるなら、濃いめの方の味付けでOKです。そこにトウガラシを入れると、おつまみに最適ですよ!

  • レシピID:1520016641
  • 公開日:2019/07/07
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カテゴリ
ガーリック・にんにくフライパンだけでおつまみ焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ
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ガーリック オイスターソース 空心菜 おつまみ
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