★もずくの天ぷら★ レシピ・作り方

★もずくの天ぷら★
  • 約30分
  • 300円前後
TAKA-TT
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もずくの天ぷらです。こどもも食べてくれました!おつまみにいかがでしょうか?

材料(3人分)

  • もずく 1パック
  • 小麦粉 大匙2
  • ★小麦粉、片栗粉 各々50g
  • ★水 100㏄
  • ★卵 1個
  • 少々
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 もずくに小麦粉をまぶします。
  2. 2 ★の卵と水を合わせます。
  3. 3 そこに、小麦粉と片栗粉を合わせます。
  4. 4 軽く混ぜます。
  5. 5 4に1を入れて、軽く混ぜます。
  6. 6 5をこんがり揚げたらできあがり。塩を少々振って盛り付けてください。

きっかけ

沖縄でたべたもずくの天ぷらがとてもおいしかったので、家で作ってみました。

おいしくなるコツ

野菜を揚げるように上げるといいと思います。中低温で、じっくり、たまに空気に触れさせながら揚げてください。

  • レシピID:1520016587
  • 公開日:2019/06/19
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カテゴリ
もずく焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ天ぷら
関連キーワード
モズク 天ぷら おつまみ ご飯
料理名
もずくの天麩羅
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