大根ステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根は厚めに皮をむき輪切りに切りさらに半分に切る。断面にこまかく格子状の切り込みを入れる。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルをなじませ、大根を並べ入れ、中火でじっくり両面を焼く。
- 3 焼き色がついたらついたらAの材料を回しかけ、蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。
- 4 蓋をとって、Aを両面にからめながら焼きつけ、皿に盛ってわさびを添える。
関連情報
- カテゴリ
- 大根
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません