こんがり油揚げ入り～鮭の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 鮭あら １パック
- 白米 ３合
- 21穀米 大さじ2
- ★塩 少量
- ★醤油 少量
- ★かつおだし 少量
- ★みじん切りしょうが 少量
- 油揚げ ２枚
作り方
-
1
鮭あらをレンジで加熱する。
あら熱が取れたら、骨折り損、皮を取り除く。
白米を磨ぐ。
30分位置く。 -
2
磨いた米に★、21穀米、鮭あらを入れる。
炊飯ボタンを押し、炊飯する。
フライパンに油揚げを入れ、両面こんがり焼く。 - 3 ご飯が炊けたら、油揚げを入れ、全体をざっくり混ぜる。
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