1から作る簡単 シチュー♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ 1/2
- じゃがいも 中3個
- ホワイトマッシュルーム 小さめ10個位
- えのき（石付き部分） 3cm
- 鶏モモ 100g
- 小麦粉 15g
- コンソメ 2個
- 豆乳 500ml
- 塩胡椒 適量
- バター 10g
作り方
- 1 ホワイトマッシュルームは縦にお好みの大きさに切り、えのきは石づき3cmくらいを使用します。（捨ててしまいがちな石づきも栄養満点です）
- 2 ジャガイモは一口大に。玉ねぎはくし切り。鶏モモ肉は小さめに切ります。
- 3 バターをお鍋に入れて溶けてきたら鶏モモ肉を入れて炒め、火が通ったら野菜を入れ、バターが全体に回ったら豆乳を入れます。
- 4 コンソメキューブは包丁で砕いておきます。グツグツしてきたらコンソメと塩胡椒で調味します。
- 5 ジャガイモに火が通ったら、小麦粉を茶漉しで振るい入れ、とろみがついたら完成！
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cloud note
訪問ありがとうございます⑅︎◡̈︎*
手抜きでも、時短でも一生懸命作ればそれでよし！
でもせっかくなら....
栄養があるものを手軽に摂りたいですよね♬
“マクロビオティックセラピスト”を取得して食事に取り入れるようになりました。
時短、簡単に作れるレシピを考えています♪
よろしければ皆さんの食卓の参考になれれば幸いです♡
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