菊の美味しい茹で方 レシピ・作り方
材料（4～人分）
- 菊 １袋
- 水 1000cc
- 酢 大さじ２
作り方
-
1
菊の花を散らす。
鍋に水を入れ沸騰させる。 - 2 水が沸騰した所に酢を入れ、1,の菊をさっと茹でる。
- 3 さっと火を通したら、ザルにあけ冷水で菊を洗う。
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色よく茹で上がります。