ツナ缶で!ジューシー レシピ・作り方

ツナ缶で!ジューシー
  • 約1時間
  • 300円前後
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沖縄の郷土料理のジューシーをツナで作りました!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 米は、洗ってざるに上げておく。
  2. 2 干ししいたけは水で戻し、小さく角切りに、人参、こんにゃくも小さく角切りにする。
  3. 3 ひじきは、水で戻す。
  4. 4 米、カツオ出し、豚だし、酒、みりん、醤油、②③ツナ缶を入れ、普通に炊く。

きっかけ

ジューシーを簡単に作りたくて。

おいしくなるコツ

豚だしは、豚の茹で汁です。三枚肉やソーキを茹でた時に冷凍しておくと便利です。

  • レシピID:1520014306
  • 公開日:2018/09/19
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