里芋の煮ころがし レシピ・作り方
材料（4人分）
- 里芋 10個
- 塩 大匙1
- 醤油 大匙1
- 砂糖 大匙1
- みりん 大匙1
- 酒 大匙1
- 顆粒だし 小匙1
作り方
- 1 里芋は皮をむき、塩をまぶして揉む。水で洗い流す。
- 2 鍋に芋、調味料と芋がかぶるくらいの水（分量外）を加え、蓋をして強火にかける。煮立ったら中火にして芋が柔らかくなるまで15分ほど煮る。
- 3 蓋をとって火を強め、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 里芋の煮物
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
kkikk2018/02/12 01:13
おいしーい！
美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
