簡単！美味しい！豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにしておきます。

2. 2

   玉ねぎ、ひき肉、豆腐、たまご、をボールにいれ、つなぎとして片栗粉、パン粉をいれます。味付けは塩胡椒を強めに振っておきます

3. 3

   形を丸く整えて、両面をこんがり焼いていきます。

4. 4

   ハンバーグに箸を刺して肉汁が溢れてきたら火が通ってる証拠です。

5. 5

   フライパンに残った油でソースを作ります。ケチャップ、とんかつソース、砂糖小さじ1をいれて料理酒で伸ばしながら火にかけます

6. 6

   ハンバーグにかけてあげて完成です。