レタスの外葉のサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、レタスの葉を1枚ずつさっとゆがく。ザルに揚げて自然に冷まし、3mm幅に切る。ハムも3mm幅に切る。マロニーは7分茹でて水にとり、水気を切る。
- 2 醤油、酢、絵ごま油、生姜のすりおろしを混ぜ合わせ、刻んだ塩昆布を加えて塩で調味する。
- 3 すべてをボウルに入れ、和える。
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