ズッキーニの揚げびたし レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 夏野菜は食べやすい大きさに切り、生姜は千切りにする。
- 2 冷たい揚げ油にかぼちゃ、茄子、ズッキーニ、きゅうりを入れて強火にかける。ときどき返しながら加熱し、油が１８０度になったら野菜を引き上げる。
- 3 揚げたての野菜を麺つゆと水を合わせたものに浸け、生姜、トマトも加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫でよく冷やす。
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- ズッキーニ
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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