生姜とひき肉のそぼろあんかけそうめん レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 生姜 1かけ
- 豚ひき肉（鶏ひき肉でもOK） 100g
- そうめん（乾麺） 3束～5束
- ヤマキめんつゆ 50cc
- 水 300～400cc
- 水溶き片栗粉 大3～4
作り方
- 1 生姜をみじん切りにし、炒める。香りが出てきたらひき肉を入れ炒める
- 2 無駄な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、水を入れ沸騰させる。
-
3
味を見ながらめんつゆを水の1/3～1/4くらい入れる。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたらあんかけの完成
- 4 茹でたそうめんに3をかけたら完成
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