葉っぱも食べよう！にんじんかき揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 にんじんの葉は固い茎を取り除いてざく切り。にんじんは太めの千切りにする。
- 2 １とちりめんじゃこをあわせたものに小麦粉と片栗粉、ごまをまぶし、塩で味つけ。冷水を粉っぽさがなくなり衣ができる程度に加える。練らないようにさくっとまぜる。
- 3 タネを少しずつとって180℃の油で揚げる。
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