スルメイカとさやえんどうの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スルメイカはわたを取って皮をはいで、胴は短冊切り、足は２～３ｃｍに切って、さっと熱湯に通します

2. 2

   さやえんどうは筋をとっておきます

3. 3

   しいたけは軸を取って細く切っておきます

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ、温まってきたらしょうがを炒め、さやえんどう、しいたけを炒め、その後スルメイカを入れます

5. 5

   そして、しょうゆ、鶏がらスープ、砂糖、塩、お酒、片栗粉をいれて、全体に味をなじませれば出来上がり