おでんより手軽　しみしみ大根と練り物の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥いて切っておく。

2. 2

   練り物はさっと湯通しするか、熱湯をかけて油抜きをする。

3. 3

   大根をひたひたの水で柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   大根にすっと串が通るくらいになったら、練り物をいれ、出汁、砂糖、醤油、みりんを入れて味がしみるまで弱火で煮る。