大人が里芋コロッケの日の離乳食 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
里芋は皮を剥いてやわらかく茹で、フォークの背でつぶす
ねぎはみじん切りにする - 2 フライパンにごま油を熱してねぎをいため、つぶした里芋、生クリームと合わせる
- 3 フライパンにごま油を足し、さくらえびを炒る
-
4
手順２でできた里芋、ねぎを合わせたものから１/４量を離乳食用に取り分ける
４個のハンバーグ型にまとめ、表面に小麦粉をまぶしてフライパンで両面を軽く焼く（離乳食できあがり） -
5
残りの里芋、ねぎを合わせたものにさくらえびと塩小さじ１/４を加える
６個のたわら型に成型し、小麦粉、卵、パン粉を順につけ、油で揚げる（大人用できあがり）
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- カテゴリ
- 離乳食後期（9～11ヶ月）
- 料理名
- 離乳食（里芋のお焼き）
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