ホットプレートでビビンバ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ホットプレートを温めて、カルビを焼いて、お皿に取り出しておく。
肉から出た脂でごはんを焼き付けるので、そのまま拭かずでOK！ -
2
ナムルを作る。
人参・もやしは、固めにゆでて、鶏ガラスープの素、塩、ごま油、砂糖を揉み込む。 -
3
大根の甘酢を作る。
千切りにして、砂糖＋お酢＋白だしで揉み込む。 -
4
ほうれん草、貝割れ大根などは、今回はサラダ用を使ったので生で使用。
味付けもせずにそのまま。 - 5 1のホットプレートにごはんをのせて、ナムル、甘酢、ひじき、カルビを順に並べる。
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6
ナムルとカルビの味だけでは足らなそうな時は、少し上から味を足す。
今日は醤油をひとまわししましや。焼き肉のタレなどがいいかも！ -
7
豪快に混ぜて、へらでごはんを焼き付けて、お焦げを作りながら食べる！
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- カテゴリ
- ビビンバその他のホットプレートで作る料理
- 料理名
- ビビンバ
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ＷＡＮ×２2014/05/31 16:49
すごく美味しかったです！！
ホットプレートで作れるうえに、野菜もたくさんとれて。
焼き飯よりヘルシーかもしれませんね＾＾
レシピへのコメント
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意外にも野菜がたっぷり摂れます。