鯖の白ごま味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯖...2切れ水...100cc酒 2切れ
- 酒 １００ｃｃ
- 醤油 １０ｃｃ
- 白みそ ３０ｇ
- 三温糖 大さじ２．５
- 白ゴマ おおさじ３
作り方
- 1 鯖が丁度入る鍋に、生姜、酒、水を入れて沸騰させたら、鯖の皮目に切り込みを入れて,重ならないように皮目を上にして鍋にそっと入れる
- 2 灰汁がでれば、すくって,砂糖を加えて、煮汁が半分量になるまで、中火で煮て,火を弱めて醤油と味噌をときいれて、すこし煮たらすり白ごまをくわえて、なじませたら火をとめておく
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖の味噌煮
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
