鶏ささみのバター炒め・梅肉添え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏ささみに塩・コショウを適量振りかけ、片栗粉をまんべんなくまぶします。フライパンに油をしきささみを載せ、蓋をして弱火で炒めます。上の方まで白くなってきたら裏返してバターを加えます。
- 2 裏面も焼けてきたら、両面にバターがしみてきつね色の焦げが付くように適宜ひっくり返しながら炒めます。こんがり焼けたら火を止め、皿に盛り付けて梅肉を添えます。
- 3 ささみに梅肉を適量箸でつまんで載せながらいただきましょう。
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- その他の鶏肉
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- 鶏ささみのバター炒め
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