♪シフォンケーキ風♪焼きドーナツ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ホットケーキミックス 50g
- 卵黄 １個
- 砂糖 小１
- サラダ油 大１
- 牛乳 大２
- 卵白 ２個
- 砂糖 小２
作り方
- 1 ボウルに卵黄と砂糖小１を入れ泡立て器でよく混ぜ、サラダ油、牛乳の順に加えてその都度よく混ぜる。
-
2
１にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
オーブンを180度に予熱する。 - 3 別のボウルに卵白と砂糖小２を入れピンとツノが立つまで泡立てる。
-
4
２のボウルに３のメレンゲの約1/3を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
残りのメレンゲを２回に分けて加えゴムべらで泡をつぶさないようにさっくりと混ぜる。 - 5 サラダ油を薄く塗ったドーナツ型に４の生地を流し入れ、180度で１５分焼く。
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