バレンタインのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バター、卵は室温に戻しておく。バターに砂糖2～3回に分けて加えながら電動ミキサーで白くふわっとなるように混ぜる。
2. 2 卵を溶き、バターに少しずつ加える。小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら加え、さっくりと混ぜる
3. 3 １８ｃｍの丸型に流し、180度のオーブンで30分焼き、竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。
4. 4 型から出して網の上で冷ます。チョコレートとバターを溶かしてケーキの上からかけ、くるみを飾る。ココアを茶漉しを通してふりかける。
5. 5 Leave butter, eggs in room temperture. Wisk butter, sugar.
6. 6 Add lightly beaten eggs a little at a time, sift&add flour, BP.
7. 7 Fold, pour in 8"round pan, bake @350 30min, cool.
8. 8 Melt chocolate, butter, pour on cake.
9. 9 Put walnuts, sift cocoa powder over cake.