骨まで食べれるさんまの生姜煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- さんま（頭と内臓を取ったもの） ４尾
- A 水 １カップ
- A 醤油 大３
- A 砂糖 大３
- A みりん 大３
- A 酒 大３
- 生姜 １かけ
作り方
- 1 さんまは３～４つに切る。生姜は千切りにしておく。
- 2 圧力鍋にAを入れ沸騰させる。
- 3 沸騰した鍋にさんまと生姜を入れふたをする。
- 4 強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして２０分。蒸気が抜けたら出来上がり。
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- さんま
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- さんまの生姜煮
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