自家製柚子ポンの大根漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子果汁、醤油、みりんを鍋に入れ、みりんのアルコール分をとばし冷ましておく。

2. 2

   大根は千切りにし、冷ましたポン酢につけ３０分ほどしんなりするまで漬ける。

3. 3

   最後に柚子皮をおろし金で擦ったものをのせる。