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大根の葉の卵炒め レシピ・作り方

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梨菜20
≪簡単、美味しい≫ご飯のおともです。

材料（２人分）

大根の葉
一本分
卵
一個
めんつゆ（3倍濃縮）
大匙２
ごま油
大匙１
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作り方

  1. 1
    大根の葉は、細かく刻んで、水でよく洗い、水気を切る。
  2. 2
    フライパンに、ごま油を熱し、大根の葉を炒め、しんなりしたら麺つゆで味付けする。
  3. 3
    汁けがなくなる頃、溶き卵を回し入れて、卵が固まるくらいに炒めて出来上がり！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

至って、簡単シンプルな料理です。 大根の葉っぱによって大きさが違うので、味付けはお好みで調節してください。

きっかけ

大根の葉っぱを、美味しく食べたくて作りました。

公開日：2010/11/22
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関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
大根の葉 ご飯の友 常備菜 簡単
料理名
卵炒め

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梨菜20 体に優しいお料理、心がけてます。

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