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大根入り餃子 レシピ・作り方

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メンチカツ。
ジューシーな大根がおいしい
みんながつくった数 2件

材料（1～人分）

豚ひき肉
130ｇ
大根
5センチほど
にら
1/3束
生姜
ひとかけ
醤油
小さじ２
オイスターソース
小さじ１
ごま油
小さじ２
油
小さじ２
水
50cc
餃子の皮
20枚
ごま油（仕上げ用）
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ニラはみじん切り、生姜はすりおろします。
    大根は６ミリ各程度に切ります。
    耐熱皿に大根を広げてラップをふんわりしたら１分レンジで加熱し、水分を捨てます。
  2. 2
    ボウルに豚ひき肉、ニラ、生姜、大根を入れてよく混ぜたら、醤油、オイスターソース、ごま油を入れてさらに混ぜたら、餃子の皮に包みます。
  3. 3
    フライパンに油をひいて、餃子を並べ焼きがついたら水を入れ蓋をしたら水がなくなるまで蒸し焼きにします。
    蓋を取り、仕上げにごま油を回しかけ水分が飛んだら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2024/07/14
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関連情報

カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

メンチカツ。

つくったよレポート（ 2 件）

2024/07/26 10:28
参考にさせて頂きました!美味しかったです!
ミニマリスト★
2024/07/17 11:23
美味しかったです♪ありがとうございました
pコ

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