腸活！ほうれん草のナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草は根元をよく洗い、根元からお湯に入れてゆがく
- 2 茹ですぎないようにお湯からあげて、ざるの上で冷ます
-
3
冷めたらしぼって食べやすい大きさに切る
(根元は色が変わりやすいので、ナムルには入れずラップにくるんで冷凍します→味噌汁などに入れます) - 4 調味料で和えてごま油をさらっとたらす(風味づけ)
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