簡単!豚こまの青椒肉絲 レシピ・作り方

簡単!豚こまの青椒肉絲
  • 約30分
ちょこれーとLABO
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素を使わなくてもお家にある調味料で簡単にできちゃいます!

材料(2人分)

  • ピーマン 3個
  • たけのこ 100g
  • 豚こま肉 200g
  • サラダ油 大さじ2
  • ◎肉の下味◎
  • 1/2個
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • ◎合わせ調味料◎
  • 醤油 大さじ2
  • 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ2
  • お湯 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1 たけのこ・ピーマン・豚肉は5mm幅に切ります。
  2. 2 ボウルに豚肉を入れ下味調味料を入れ揉み込んでおきます。
  3. 3 合わせ調味料は全てボウルに入れ混ぜておきます。
  4. 4 フライパンにサラダ油を入れ、下味を付けた豚肉を揚げ焼きし火が通ったらピーマン・たけのこを加え炒めます。
  5. 5 火が通ったら合わせ調味料をもう一度よく混ぜてから加え、手早く炒めとろみがついたら完成。

きっかけ

素がなくても手軽に中華料理が作りたくて。

おいしくなるコツ

牛肉の方がもっと美味しくなります! 炒める油の量が多いのでオリーブオイルに変えたら 身体にもいいと思います。 お家にオイスターソースがない時は、ウスターソースに変えても美味しかったです!

  • レシピID:1510031405
  • 公開日:2022/06/18
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つくったよレポート(5件)

  • もち米2合
    もち米2合
    2022/09/02 14:22
    簡単!豚こまの青椒肉絲
    参考にさせて頂きました、美味しかったです♪
  • 甘味
    甘味
    2022/07/11 14:37
    簡単!豚こまの青椒肉絲
    美味しく作ることができました!
  • コパ4842
    コパ4842
    2022/07/01 23:19
    簡単!豚こまの青椒肉絲
    美味しくできました
  • 山柱
    山柱
    2022/07/01 19:58
    簡単!豚こまの青椒肉絲
    美味しくできました
    レシピありがとうございました

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