ピーマンの肉詰め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、飴色にになるまで炒めます。

2. 2

   1の玉ねぎの粗熱をとります。

3. 3

   ボウルに玉ねぎ、合い挽き肉、☆を加えてよく混ぜます。

4. 4

   ピーマンを半分にカットし、タネとヘタをとります。キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

5. 5

   ピーマンの内側に軽く片栗粉をまぶし、その上にタネを詰めていきます。

6. 6

   フライパンを熱し、油をひきます。挽肉の面から焼きます。

7. 7

   合い挽き肉の面に焼き目がついたら、裏返します。

8. 8

   大さじ2程度の水を加え、蓋をして蒸し焼きにします。

9. 9

   中まで火が通っていることを確認して完成です！