ピーマンの肉詰め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、飴色にになるまで炒めます。
2. 2 1の玉ねぎの粗熱をとります。
3. 3 ボウルに玉ねぎ、合い挽き肉、☆を加えてよく混ぜます。
4. 4 ピーマンを半分にカットし、タネとヘタをとります。キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
5. 5 ピーマンの内側に軽く片栗粉をまぶし、その上にタネを詰めていきます。
6. 6 フライパンを熱し、油をひきます。挽肉の面から焼きます。
7. 7 合い挽き肉の面に焼き目がついたら、裏返します。
8. 8 大さじ2程度の水を加え、蓋をして蒸し焼きにします。
9. 9 中まで火が通っていることを確認して完成です！