おもてなしにぴったり♡トマトとモッツァレラのマリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ミニトマト 150g
- モッツァレラチーズ(一口タイプ) 100g
- きゅうり 1本
- A オリーブオイル 大さじ2
- A 酢 大さじ2
- A 砂糖 小さじ2
- A 塩 2g(小さじ1/3)
- A こしょう 少々
作り方
- 1 ミニトマトはヘタを取り、洗って半分に切る。きゅうりは厚さ0.5cmの小口切りにする。
- 2 Aをよく混ぜ合わせ、ミニトマト・モッツァレラチーズ・きゅうりを入れて和える。
きっかけ
ミニトマトがたくさんあったので、持ち寄りパーティー用につくりました。
おいしくなるコツ
作りたてよりも、少し置いたほうが味が馴染んでおいしいです。
- レシピID:1510029892
- 公開日:2021/08/09
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