モロヘイヤの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは鍋に湯と塩を入れてサッと20～30秒茹でて、水にさらす。
   
   水気を絞ってみじん切りする。

2. 2

   ボウルに水気を切ったとうふとモロヘイヤを入れて、スプーンなどで崩しながら混ぜ合わせる。

3. 3

   麺つゆと花かつおを入れて混ぜ合わせる。