アスパラガスと人参の肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参とアスパラガスを5センチ程の長さでカットし、下茹でをします。
- 2 1を冷まし、豚方ロースで巻きます。
- 3 巻いたら、表面に塩胡椒をして片栗粉を薄く振ります。
- 4 フライパンを熱し、油をひいて肉巻きを敷き詰めます。
- 5 焦げないようにくるくるひっくり返しながら、弱火でじっくり焼きます。
- 6 全体に火が通ったら、一度フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、☆を加えて弱火で更に煮込みます。
- 7 水分がなくなってきたら完成です！
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