炊飯器でバナナくるみケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 200g
- バナナ 3本
- 卵 2個
- きび砂糖 15g
- 牛乳 100g
- バター 45g
- くるみ 60g
- グラニュー糖 50g
- 水、お湯 各大1
作り方
-
1
バナナは２本をフォークでつぶしてペーストにする
１本は輪切りにして炊飯器の底に並べる -
2
小鍋にグラニュー糖、水を加えて中火にかけ、鍋をゆすりながら煮詰め、カラメル色になったらお湯を加え、カラメルソースを作る
１の炊飯器に入れたバナナの上にかける -
3
卵を溶きほぐし、きび砂糖、１のペースト状のバナナを順に加えて混ぜ合わせる
牛乳を数回に分けて加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスをふるい入れる - 4 ざっくり混ぜ、溶かしバター、胡桃を加えて混ぜ合わせる
-
5
３を炊飯器に流し入れて、スイッチを押す
切れたら、お皿を炊飯器にかぶせてぱかっと裏返して完成
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きんにくちゃん2021/05/08 17:46
美味しかったです
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