レンジで簡単!長芋のポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
長芋は皮を剥き、一口大に切って水にさらす。
ベーコンは短冊切りにしておく - 2 耐熱皿に1を入れ、レンジ600wで5分程加熱する。
- 3 2をマッシャーなどで潰し、マヨネーズ、コンソメ、塩胡椒で味を整え、皿に盛り付け、パセリを散らす。
きっかけ
長芋をとろろ以外の食べ方をしたくて。
おいしくなるコツ
レンジの加熱時間は短ければシャキシャキ、長めだとねっとりとした食感になります。お好みで加減してください。
- レシピID:1510028682
- 公開日:2021/03/11
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