ガトーショコラ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ミルクチョコレート 二枚
- 無塩バター 70g
- 砂糖 20g
- 練乳 10g
- 溶き卵 2個
作り方
- 1 ミルクチョコレートは細かく刻む
-
2
ボウルに1と無塩バターを入れ、分量外の湯せんにかける
ゴムベラで混ぜ合わせ、ミルクチョコレートが溶けたら湯せんから外す - 3 砂糖と練乳を入れ、混ぜ合わせる
- 4 よく混ざったら溶き卵を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる
- 5 型に流し入れ、170℃のオーブンで火が通るまで25分ほど焼く
- 6 粗熱を取り、冷蔵庫で30分ほど冷やし、食べやすい大きさに切り分ける
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きんにくちゃん2021/03/02 17:44
美味しかったです
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