寒い日にピッタリ♪チゲうどん レシピ・作り方

寒い日にピッタリ♪チゲうどん
  • 約15分
さくらもち姉さん
さくらもち姉さん
寒い日に体の芯から温まるチゲうどんです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツは千切りに、にんじんは細切り、ウィンナーは3等分に切る。長ネギは斜めに切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れて1の材料を全て入れ、塩こしょうをして炒める。
  3. 3 鍋に沸騰したお湯を入れ、火にかけずに10〜12分ほど卵を入れておき、温泉卵を作る。
  4. 4 鍋に水を入れて沸騰させて、うどんを表記時間茹でる。
    器にスープを入れて、表記されているお湯を入れて作る。
  5. 5 茹でたうどんを器に入れて、炒めた野菜と温泉たまごを乗せて出来上がり。

きっかけ

寒すぎて暖かいうどんが食べたくなったので。

おいしくなるコツ

キムチを乗せても美味しいです。

  • レシピID:1510028090
  • 公開日:2021/01/30
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