しっかり味鶏むねの♪チキンライス レシピ・作り方

しっかり味鶏むねの♪チキンライス
  • 約15分
ふもふもたろう
ふもふもたろう
鶏胸肉にしっかりと下味をつけておくことで、柔らかく、臭みもなく、とっても美味しいチキンライスになります(*^_^*)

材料(4人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • 和風顆粒だし 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 大さじ2
  • にんにくチューブ 2センチ
  • しょうがチューブ 2センチ
  • たまねぎ 1/2個
  • 人参 1/4本
  • コーン 大さじ2
  • ご飯 茶碗3膳分
  • ケチャップ 大さじ3

作り方

  1. 1 胸肉は皮を取り除き、2センチ角ほどに切っておく。和風顆粒だし、ニンニクチューブ、生姜チューブ、塩コショウ、醤油、酒をよく揉みこんでおく。
  2. 2 玉ねぎと人参はみじん切りにする。フライパンで炒めて火が通ったら1を入れる。鶏肉にもしっかり火を通す。
  3. 3 ご飯とコーンも追加して炒め合わせる。ケチャップで味を整える。
  4. 4 器に盛り付けて出来上がり♪
    オムライスの中身にしても美味しいです。

きっかけ

チキンライスのおにぎりにするために。

  • レシピID:1510027545
  • 公開日:2021/01/18
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カテゴリ
チキンライスお弁当 オムライスオムライス
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簡単 すぐにできる お昼ごはん オムライス
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