サラダチキン プレーン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 １枚
- 塩 小さじ3/4
- ハチミツ 小さじ3/4
作り方
-
1
鶏胸肉は冷蔵庫から出して常温にする
多めのお湯を沸かす - 2 お肉の皮と脂肪を取り除く
- 3 フォークでブスブス刺す
- 4 塩を揉み込んで小さいジプロックの袋に入れる
- 5 ハチミツを入れて揉み込み袋から空気を抜いて閉める
- 6 炊飯器にジプロックに入れたお肉を入れ熱湯を多めにいれる。
- 7 お皿などで重石をし、炊飯器の保温にする
- 8 1時間保温したら取りしそのまま粗熱が取れるまで置いておく
-
9
完成！
そのまま食べてもよし！
サラダにいれてもよし！
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
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hana 412020/12/15 06:53
しっとりできました。細かくして常備しています。
レシピへのコメント
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ちょー簡単お手軽レシピです。