海苔巻きつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎをみじん切りにして、卵は割って溶いておく。

2. 2

   焼き海苔を5〜6センチ幅の長方形に切っておく。

3. 3

   ボウルにひき肉とねぎと卵を入れ、★を入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。

4. 4

   切った焼き海苔の上に3でつくった肉だねを俵形にし、海苔を巻きつける。(全部巻ききれなくても海苔の継ぎ目を下にするので大丈夫です)

5. 5

   フライパンに油を引いて熱し、4で作ったものを海苔の継ぎ目を下にして焼く。

6. 6

   焼けたら裏返しにし、フライパンに蓋をして弱火で5〜6分焼く。

7. 7

   火が通ったら☆を入れて、よく絡ませて出来上がり。