柔らか♪一口ヒレカツ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ヒレ １本
- 塩コショウ 少々
- ★溶き卵 １個分
- ★小麦粉 2/3カップ
- ★水 1/3カップ
- パン粉 ２カップ
作り方
- 1 お肉は繊維を断つ方向に１～２センチ厚に切っていく。少し大きめが良ければそぎ切りにする。
-
2
お肉の両面に塩コショウをする。
★を合わせてバッター液を作り、お肉をくぐらせた後でギュっとパン粉を付ける。 -
3
パン粉を落としたらジュっとすぐ浮かんでくるくらいの温度の油で揚げていく。
こんがりきつね色に揚がったら出来上がり！
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- 料理名
- 柔らか♪一口ヒレカツ
ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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つくったよレポート（3件）
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SASAぴー2021/10/27 15:50
右下です！
とってもおいしかったです♡ -
シェリママ☆☆2020/11/10 23:02
美味しくできました！ -
ファントム&ファントム2020/11/08 12:53
さくさくしていて、とっても美味しかったです♪また作ります♪^_^レシピをありがとうございます^_^
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