簡単時短!マグロのピリッとアッサリ丼 レシピ・作り方

簡単時短!マグロのピリッとアッサリ丼
  • 5分以内
  • 300円前後
ミマム
ミマム
栄養価の高いマグロをさっぱりステーキ丼にしてみました。マグロを焼くだけなので簡単です。

材料(2人分)

  • マグロ 200g
  • ご飯(2人分) 400g
  • ねぎ 少々
  • たまねぎ 1/8
  • A.ポン酢 大さじ2
  • A.しょうゆ 大さじ1
  • A.ヒガシマルめんつゆ4倍 大さじ2
  • A.水 大さじ1
  • A.ごま油 大さじ1
  • A.わさび 小さじ1(苦手な方はなし)

作り方

  1. 1 たまねぎを薄くスライスして冷水にさらしておく。
  2. 2 まぐろをステーキ状に縦長に切る。
  3. 3 Aをすべて混ぜて調味料を作っておく。
  4. 4 フライパンに油をひいて、マグロを焼く。
  5. 5 茶碗にご飯をいれたら3を少々ご飯にかけ、たまねぎをしき、その上にマグロをのせてさらに3をかけ、ねぎを飾ったら完成!

きっかけ

栄養価の高いマグロをさっぱり食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

わさびをタレにいれておくのがポイントです。それによってまんべんなくピリッとした味が広がりますし、辛さの偏りがなくなります。わさびが好きな方は、さらにわさびを加えてもおいしいです。

  • レシピID:1510026831
  • 公開日:2020/09/11
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カテゴリ
その他のどんぶり5分以内の簡単料理簡単夕食300円前後の節約料理マグロ
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時短 栄養 簡単 丼ぶり
料理名
簡単時短!マグロのピリッとアッサリ丼
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