ふんわり鍋ごとオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り、
ボウルに醤油、砂糖、ケチャップ、豆板醤を入れ混ぜ、鶏肉をいれまぜます -
2
アスパラも一口大に切ります
卵はホイッパーで軽く泡だてます - 3 鍋にオリーブオイルを温め、鶏肉(混ぜたタレも全て入れ)、アスパラを炒めて火を通します
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4
鶏肉に火が通ったら、卵を流し入れ、蓋をして弱火で5〜10分
蒸し焼きにして完成です
きっかけ
せっかく買ったスキレット鍋で色々作りたいと思いやってみました。
おいしくなるコツ
弱火で蒸し焼きにすると焦げすぎず、混ぜず全体に火が入ります。お好みで焼き時間を変えてください
- レシピID:1510026171
- 公開日:2020/07/03
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- カテゴリ
- オムレツ
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