かぼちゃのクリーミーサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃを皮ごとスライスしてレンジに500ワットで5分程度かけます。（皮はお好みで。硬ければレンジは様子を見ながら追加してください。）
- 2 玉ねぎを薄くスライスし塩揉みをして水で洗い流しよく絞っておきます。
-
3
レーズンはお好みで刻み、
クリームチーズは1.5センチ角程度にカットしておきます。 - 4 柔らかくなったカボチャを潰して玉ねぎ、レーズンを加え、塩胡椒で味を整えます。
- 5 4の粗熱が取れたらクリームチーズを加えます。（クリームチーズの形をしっかり残したい場合は冷えてから加えてください。）
- 6 器に盛り黒胡椒をかけて完成。
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