余ったクリームチーズ消費♪簡単レモンチーズクッキー レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- クリームチーズ（北海道産） 100g
- 薄力粉 150g
- バター 50g
- 砂糖 50g
- レモン果汁 大さじ2
作り方
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1
クリームチーズと砂糖をよく混ぜ合わせます。
-
2
①に溶かしたバター・レモン果汁・薄力粉を加えて混ぜ合わせます。
-
3
②の生地をひとまとめにし、ラップで包み冷凍庫で30分程冷やします
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4
③を5ミリ幅にカットし、クッキングシートの上に並べます。
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5
予熱170度のオーブンで20〜23分程焼き焼き色が付いたら完成です
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関連情報
- 料理名
- 爽やか〜♪レモンチーズクッキー
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つくったよレポート（8件）
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クリスタライア2022/06/23 16:54
家で未使用のままだったクリームチーズをおいしく消化できました！ありがとうごさいました！ -
Peach pie2021/11/26 07:40
美味しくできました！ありがとうございました。 -
ｅｎ2021/10/16 16:03
レモン大好きなので次のおやつは絶対これと決めてました。
果汁多めにいれたらしっかりレモンの風味がしたしサクサクでおいしかったです。 -
ぴよんぴ2021/03/14 01:05
パルメザンチーズも入れてみました。チーズの味が濃厚でした。米粉で代用したからか生地がまとまらず牛乳を足しました。またリベンジします！ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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簡単おやつです(*´꒳`*)
爽やかなレモンの香りがとっても美味しいクッキー♡
良かったらぜひ(*´꒳`*)